Elementom stosowanym w przemyśle lotniczym stawia się bardzo duże wymagania. Coraz częściej dużą wagę przykłada się nie tylko do dokładności wykonania danego elementu, ale także do sposobu w jaki został zrobiony. Ostatnio cięcie strumieniem wody w przemyśle lotniczym stało się bardzo popularnym zabiegiem. Ten sposób wykorzystywany jest głównie z tego powodu, że proces odbywa się w niskiej temperaturze, a cięty materiał nie zmienia swojej struktury wewnętrznej. Poza tym nie pojawiają się w produkcie niepożądane naprężenia.
Można powiedzieć, że cięcie strumieniem wody w przemyśle lotniczym ma bardzo dużo zalet. Przede wszystkim materiał nie ulega deformacji spowodowany przez ciepło. Przy linii cięcia materiał nie twardnieje, a jego struktura nie zmienia się. Cięcie strumieniem wody jest bezpieczne dla zdrowia i środowiska, ponieważ podczas procesu nie powstają żadne zagrażające opary oraz dymy. Niemałą zaletą jest to, że po zakończeniu cięcia rzadko potrzebna jest dodatkowa obróbka krawędzi. Ponadto możliwe jest cięcie wielokierunkowe jednocześnie wielu kształtów a zakres błędu mieści się w tolerancji setnych milimetra. Koszty dodatkowo pomniejsza fakt, że wykorzystanie materiału jest bardzo efektywne.
